EL ABORDAJE QUE HACE LA PRESENTE POLITICA PARTE DE UN ESTUDIO SITUACIONAL Y UN ESTUDIO PROSPECTIVO, ASI COMO DE UN MARCO JURIDICO Y POLITICO RELACIONADO CON EL SECTOR.
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EL AGRO EN CIFRAS 2016
EL AGRO EN CIFRAS 2016 CONTIENE ESTADISTICAS AGRICOLAS, RECOLECTADA DE LAS PRINCIPALES FUENTES OFICIALES DEL GUATEMALA, COMO EL INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA (INE), BANCO DE GUATEMALA (BANGUAT), SUPERINTENDENCIA DE ADMINISTRACION TRIBUTARIA (SAT), MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y ALIMENTACION (MAGA) E INSTITUCIONES ESPECIALIZADAS EN EL SECTOR AGROPECUARIO. EN LA PRIMERA PARTE SE PRESENTAN LOS PRINCIPALES INDICADORES DEMOGRAFICOS, INDICADORES SOCIOECONOMICOS. EN LA SEGUNDA PARTE, SE PRESENTAN LAS ESTADISTICAS DE LOS PRINCIPALES GRANOS, HORTALIZAS, FRUTAS, PECUARIOS Y PRODUCTOS DE EXPORTACION CONSIDERANDO LA INFORMACION DE CADA CULTIVO; COMERCIO EXTERIOR Y ASPECTOS DE MERCADO.
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MANUAL PRACTICO DE GRANJAS PECUARIAS
EL MANUAL ES UNA GUIA Y ESTA ESTRUCTURADO, CONTEMPLANDO LOS DIFERENTES FACTORES DE PRODUCCION DE LOS ANIMALES DE GRANJA, EN ESTE CASO: VACAS, AVES Y CERDOS. POR UNA PARTE, SE EXPONEN LOS CONCEPTOS FUNDAMENTALES DE APLICACION COMUN PARA LOS DIFERENTES RUBROS DE PRODUCCION, PARA LUEGO REFERIRSE A LAS PARTICULARIDADES Y REQUERIMIENTOS DE CADA ESPECIE ANIMAL: SANIDAD, REPRODUCCION Y GENETICA; ALIMENTACION Y NUTRICION, INFRAESTRUCTURA, E INFORMACION PARA LA GESTION DEL MANEJO.
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MANUAL DE BUENAS PRACTICAS PARA ESTABLECER EL SISTEMA DE FINCA SEGREGADA EN EL SECTOR PRIMARIO: CORRAL DE ENGORDE CON FINES DE EXPORTACION DE CARNE Y SUS DERIVADOS A LA UNION EUROPEA.
EL PRESENTE DOCUMENTO ES PARTE DE UNA SERIE DE MANUALES Y PROCEDIMIENTOS QUE CONSTITUYEN ESTANDARES REGIONALES –EN ARMONIA CON LAS NORMATIVAS EXISTENTES– PARA LA PRODUCCION SEGREGADA DE CARNE DE BOVINO Y DE SUS DERIVADOS, CON FINES DE EXPORTACION A LOS PAISES QUE CONFORMAN LA UNION EUROPEA (UE). EL MANUAL ESTA DIRIGIDO AL SERVICIO VETERINARIO OFICIAL (MEDICOS E INSPECTORES VETERINARIOS), PRODUCTORES GANADEROS, TECNICOS EN LA PRODUCCION DE CARNE BOVINA Y SUS DERIVADOS, ENTRE OTROS.
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MANUAL DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA EN CARNE DE BOVINOS, PORCINOS Y AVES
ESTE MANUAL CONTIENE RECOMENDACIONES DEL CODEX ALIMENTARIUS, FAO, OMSA -ANTES OIE-, ENTRE OTROS MANUALES INTERNACIONALES Y LA EXPERIENCIA DE CONNOTADOS PROFESIONALES. ES DOCUMENTO PRETENDE SER UNA GUIA O PUNTO DE REFERENCIA EN BUENAS PRACTICA DE PRODUCCION Y MANUFACTURA, ASI COMO LA IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA HACCP EN LA PRODUCCION DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL, QUE PERMITAN GARANTIZAR LA INOCUIDAD DE LOS MISMOS.
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INFORME AMBIENTAL DEL ESTADO DE GUATEMALA 2016
EL PRESENTE INFORME PRESENTA UNA EXPLICACION GENERAL DE LOS FENOMENOS QUE PROVOCAN EL DETERIORO AMBIENTAL Y LA DEGRADACION DE LOS RECURSOS NATURALES. COMO RESULTADOS PRESENTA AVANCES EN ALGUNOS DE LOS PARAMETROS DE SALUD DE LA POBLACION, PROTECCION DE LA DIVERSIDAD BIOLOGICA, CONSERVACION DEL SIGAP, GESTION DE LOS RECURSOS FORESTALES, ENTRE OTROS.
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BIOSEGURIDAD EN LAS GRANJAS DE PRODUCCION DE LECHE DE VACA
REVISION BIBLIOGRAFICA SOBRE BIOSEGURIDAD EN LA GRANJAS DE PRODUCCION DE LECHE DE VACA. INCLUYE: CONCEPTOS DE BIOSEGURIDAD, BARRERAS SANITARIAS PARA PREVENIR LA ENTRADA DE GERMENES, MEDIDAS HIGIENICAS PARA PREVENIR LA DIFUSION DE ENFERMEDADES Y COMO INCREMENTAR LA RESISTENCIA A ENFERMEDADES EN EL GANADO BOVINO DE LECHE.
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CULTIVO DE CAMOTE BIOFORTIFICADO
EL PRESENTE DOCUMENTO CONTIENE INFORMACION SOBRE LAS CARACTERISTICAS DE LAS VARIEDADES DE CAMOTE BIOFORTIFICADO ICTA DORADO BC E ICTA PACIFICO BC. TAMBIEN INCLUYE SUS RESPECTIVAS RECOMENDACIONES AGRONOMICAS.
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POLITICA DE AMBIENTE Y CAMBIO CLIMATICO PARA EL SECTOR CAFE DE GUATEMALA
LA PRESENTE POLITICA AMBIENTAL Y DE CAMBIO CLIMATICO PARA EL SECTOR CAFE, TIENE POR OBJETO ORIENTAR TODAS LAS ACTIVIDADES RELACIONADAS CON LA CADENA DE PRODUCCION DE CAFE EN GUATEMALA, ENFATIZANDO EN LA DISMINUCION DE LA VULNERABILIDAD ANTE EL CAMBIO CLIMATICO, LA MITIGACION DE GASES DE EFECTO INVERNADERO, EL CUMPLIMIENTO LEGAL AMBIENTAL, GESTION INTEGRAL DE LOS RECURSOS HIDRICOS Y LA CONSERVACION Y GENERACION DE BIENES Y SERVICIOS ECOSISTEMICOS.
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"ANALISIS Y PLAN DE TRABAJO ESTRATEGICO DE
LA AGROCADENA DE LA TILAPIA 2017-2020"
EL PRESENTE DOCUMENTO CONTIENE LA SITUACION ACTUAL DE LA AGROCADENA DE LA TILAPIA, LA CUAL SE DERIVA DE LAS CONSULTAS REALIZADAS TANTO AL SECTOR PUBLICO, PRIVADO Y ACADEMICO, POR MEDIO DE REUNIONES, APORTES INDIVIDUALES Y TALLERES DE CONSULTA.