ESTUDIO COMPARATIVO DE LOS NIVELES DE SACAROSA Y AZUCARES REDUCTORES (GLUCOSA + FRUCTOSA) DE LA MIEL DE ABEJA (APIS MELLIFERA)
A TRAVES DEL PRESENTE TRABAJO DE INVESTIGACION, SE DETERMINARON LOS NIVELES DE SACAROSA Y AZUCARES REDUCTORES DE LAS MIELES PROCEDENTES DE CUATRO ASOCIACIONES APICOLAS UBICADAS EN LAS REGIONES NORTE, NOROCCIDENTE, SUROCCIDENTE Y SURORIENTE DE GUATEMALA.
2013
10/2013
MANEJO COMUNITARIOS DE LOS RECURSOS NATURALES
EL PRESENTE DOCUMENTO PRETENDE QUE TODOS AQUELLOS QUE UTILIZAN LOS SERVICIOS ECO SISTEMATICOS EN SUS COMUNIDADES CONOZCAN LA GRAN RESPONSABILIDAD Y OBLIGACION DE MANEJARLOS ADECUADAMENTE DE MANERA COLECTIVA PARA EL DESARROLLO LOCAL SOSTENIBLE. UTILIZA UNA METODOLOGIA PARTICIPATIVA BASADA EN LOS PRINCIPIOS DE LA EDUCACION PERMANENTE PARA JOVENES Y ADULTOS.
2013
03/2013
IMPACTO SOCIOECONOMICO DEL FOMENTO APICOLA EN LA COMUNIDAD DE MARIA LINDA, MALACATAN, SAN MARCOS; PERIODO (2004-2006)
EL PRESENTE ESTUDIO DE CASO EVALUO EL IMPACTO SOCIOECONOMICO DEL FOMENTO APICOLA EN LA COMUNIDAD DE MARIA LINDA, MALACATAN, SAN MARCOS, PERIODO (2004,-2006), ADEMAS GENERO UNA PROPUESTA DE RECOMENDACIONES PARA LA SOSTENIBILIDAD ECONOMICA, FINANCIERA Y AMBIENTAL DEL PROYECTO.
2013
10/2013
EVALUACION DE DIFERENTES TIEMPOS DE CALENTAMIENTO DE LA MIEL DE ABEJA (APIS MELLIFERA) PARA RETARDAR SU CRISTALIZACION Y DETERMINAR LOS NIVELES DE HMF (HIDROXIMETIL FURFURAL), EN LA ASOCIACION DE APICULTORES DEL SUR OCCIDENTE DE GUATEMALA
LA PRESENTE INVESTIGACION SE BASO EN LA EVALUACION DE LA MIEL DE ABEJA Y SU CALENTAMIENTO A DIFERENTES TIEMPOS CON EL OBJETIVO DE GENERAR INFORMACION SOBRE DIFERENTES TECNICAS QUE RETARDEN EL PROCESO NATURAL DE LA MIEL DESPUES DE SER ENVASADA, ADEMAS DETERMINAR LOS NIVELES DE HMF (HIDROXIMETIL FURFURAL) A UNA TEMPERATURA CONSTANTE DE 55°C CON DIFERENTES TIEMPOS DE CALENTAMIENTO, OBSERVANDO EL TIEMPO OPTIMO PARA RETARDAR LA FORMACION DE CRISTALES DE GLUCOSA.
2013
03/2013
COMPARACION DE LOMBRIHUMUS ELABORADO CON ESTIERCOL BOVINO, EQUINO Y CAPRINO EN TERMINOS DE RENDIMIENTO Y CONTENIDO DE N-P-K
"EL PRESENTE PROYECTO DE INVESTIGACION, TIENE EL PROPOSITO DE GENERAR INFORMACION SOBRE LAS CARACTERISTICAS QUIMICAS Y RENDIMIENTO DEL LOMBRIHUMUS, UTILIZANDO DIFERENTES SUSTRATOS PARA SU ELABORACION, CONTRIBUYENDO ASI A LA EXPANSION DE ESTE TIPO DE TECNOLOGIA CUYO IMPACTO AMBIENTAL ES POSITIVO."
2013
2013
HORTALIZAS NATIVAS
SE PRESENTAN VARIAS ESPECIES DE HORTALIZAS NATIVAS ADAPTADAS A LA COSTA SUR DE GUATEMALA, ENTRE LAS QUE SE ENCUENTRAN: BLEDO, CHAYA, YUCA, PEPINO, CAMOTE, CHILTEPE, MILTOMATE, EL TOMATILLO, LA ALCAPA, MORINGA, ALBAHACA, CHIPILIN, EL QUILETE, EL LOROCO, XAMAT, HIERBA BUENA Y HIERBA MORA.
2013
12/2013
MANUAL CULTIVO DE PAPA PARA CONSUMO
ESTE FOLLETO CONTIENE INFORMACION TECNOLOGICA BASICA SOBRE EL CULTIVO DE PAPA, ABORDA LAS TECNICAS DEL CULTIVO, LA BOTANICA, LA PLANIFICACION DEL CULTIVO Y SU MANEJO AGRONOMICO; Y UNA BREVE DESCRIPCION DE LAS VARIEDADES MAS COMERCIALES.
2013
20/12/2013
PROMOVIENDO EL DESARROLLO DE LA HORTICULTURA, EVALUACION DE LAS LIMITANTES AL DESARROLLO DEL SECTOR HORTICOLA EN CENTRO AMERICA.
EL PRESENTE DOCUMENTO PRESENTA UNA EVALUACION DE LAS PRINCIPALES LIMITANTES AL CRECIMIENTO CONTINUO Y A LA CRECIENTE PARTICIPACION DE LOS MINIFUNDISTAS DEL SECTOR HORTOFRUTICOLA EN CENTRO AMERICA, ESPECIFICAMENTE EN LOS PAISES DE HONDURAS Y GUATEMALA. SE ENFOCO EN LA IDENTIFICACION DE LOS TIPOS DE LIMITANTES (ECONOMICAS, FISICAS, BIOLOGICAS, POLITICAS, DE CAPACITACION Y CAPACIDAD TECNOLOGICA) QUE AFECTAN A LA CADENA DE VALOR HORTOFRUTICOLA; EN RECONOCER SUS EFECTOS SOBRE LA PRODUCTIVIDAD, CALIDAD DEL PRODUCTO, Y POR LO TANTO, RENTABILIDAD; Y EN IDENTIFICAR QUE ELEMENTOS SE REQUIEREN PARA ALCANZAR EL DESARROLLO SUSTENTABLE DEL SECTOR HORTOFRUTICOLA.
2013
2013
PRODUCCION DE CARNE OVINA
ESTE DOCUMENTO BUSCA DIFUNDIR LA INFORMACION EXISTENTE SOBRE LA PRODUCCION DE CORDERO Y DIVULGAR LAS NUEVAS TECNOLOGIAS PARA QUE LOS OVINOCULTORES CONOZCAN LAS DISTINTAS OPCIONES DISPONIBLES PARA LOGRAR PRODUCTOS DE EXCELENTE CALIDAD, YA QUE ES A TRAVES DEL CONOCIMIENTO APLICADO COMO SE ESPERA CONTRIBUIR A LOGRAR MAYORES OPORTUNIDADES PARA LA OVINOCULTURA DE NUESTRO PAIS, QUE LE PERMITAN INCREMENTAR SU PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD, TANTO EN EL MERCADO NACIONAL, COMO EN EL INTERNACIONAL.
2013
04/2013
ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCION DE LECHE CAPRINA EN EL MUNICIPIO DE JUTIAPA.
LA PRESENTE TESIS, REALIZO UN ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD CON EL CUAL SE TIENE PREVISTO CUBRIR UN PORCENTAJE DE LA DEMANDA POTENCIAL QUE EXISTE EN EL MERCADO LOCAL. EN DICHA TESIS SE CONFIRMO QUE EXISTE VIABILIDAD PARA IMPLEMENTAR UN APRISCO DE PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE LECHE CAPRINA.