MANUAL DE GANADERIA SOSTENIBLE A MAYOR REPRODUCCION MAS LECHE, MAS TERNEROS
EL PRESENTE MANUAL BRINDA AL PRODUCTOR, EL MANEJO REPRODUCTIVO DEL GANADO EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE VIDA, A TRAVES DEL MEJORAMIENTO GENETICO, EL CUAL PERMITE UN MEJOR DESARROLLO DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION, (LECHE, CARNE Y/O DOBLE PROPOSITO).
2008
12/2008
MANUAL DE EVALUACION DE LA UNIDAD DE PRODUCCION PORCINA
DOCUMENTO QUE CONTIENE INFORMACION DE LA PRODUCCION PORCINA, RESPECTO A: PROGRAMA DE EVALUACION PRODUCTIVA EN LA UNIDAD DE PRODUCCION PORCINA, AREA DE ADAPTACION, AREA DE SERVICIOS, AREA DE GESTACION; AREA DE LACTANCIA, AREA DE DESTETE, AREA DE CRECIMIENTO, DESARROLLO Y GESTACION, Y MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD EN LAS UNIDADES DE PRODUCCION PORCINA.
2005
05/2005
MANUAL DE EPIDEMIOLOGIA BASICA ANIMAL
SE PRESENTAN LAS PRINCIPALES HERRAMIENTAS EPIDEMIOLOGICAS PARA LAS SITUACIONES MAS COMUNES EN EL CAMPO DE LA SANIDAD ANIMAL Y SALUD PUBLICA VETERINARIA. ESTABLECIENDO DIRECTRICES PARA EL DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES ENCAMINADAS A LA DETECCION DE ENFERMEDADES Y RIESGOS EN ANIMALES.
2007
07/2007
MANUAL DE CONTROL DE
CALIDAD DE LOS PRODUCTOS
DE LA ACUICULTURA
EL SIGUIENTE DOCUMENTO PRESENTA INFORMACION RELACIONAD AL CONTROL DE CALIDAD DE LOS PRODUCTOS DE LA ACUICULTURA. INCLUYE: INOCUIDAD Y CALIDAD, FRESCURA Y DETERIORO DE LOS PRODUCTOS PESQUEROS, EL HIELO Y LA REFRIGERACION DEL PESCADO; LOS AGENTES CAUSALES DE ENFERMEDAD, USO RESPONSABLE DE DROGAS EN LA ACUICULTURA, REQUISITOS PARA LA APLICACION DE UN SISTEMA DE CONTROL DE LA CALIDAD, CARACTERISTICAS DE INOCUIDAD, LA MANIPULACION Y EL PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS Y PRINCIPIOS DEL SISTEMA HACCP APLICADOS A LA ACUICULTURA.
2020
09/2020
MANUAL DE CAMPO PARA EL INVENTARIO FORESTAL NACIONAL DE GUATEMALA
ES UNA GUIA QUE TIENE COMO FINALIDAD EL COMPARTIR LA METODOLOGIA DEFINIDA Y DESCRIBIR LOS LINEAMIENTOS Y PROCEDIMIENTOS PARA LA RECOLECCION DE DATOS, CON EL FIN DE REDUCIR FUENTES DE ERROR ASOCIADAS A LA APLICACION DE CRITERIOS AL MOMENTO DE LEVANTAR INFORMACION. UNO DE LOS BENEFICIOS DE ESTA GUIA ES QUE PERMITE QUE EL PAIS TENGA INFORMACION SOLIDA, CONFIABLE Y CUANTIFICABLE PARA DISEÑAR UN SISTEMA DE MONITOREO FORESTAL NACIONAL.
2019
01/2019
MANUAL DE BUENAS PRACTICAS PARA UNA GANADERIA BOVINA SOSTENIBLE EN GUATEMALA
EL PRESENTE MANUAL HA SIDO ELABORADO CON FUNDAMENTO EN LOS CONOCIMIENTOS Y EXPERIENCIAS DEL AUTOR CON LA GANADERIA NACIONAL, LA CONTRIBUCION DE OTROS EXPERTOS NACIONALES Y TAMBIEN ES FRUTO DE UNA FUERTE INVESTIGACION DE EXPERIENCIAS INTERNACIONALES, ESPECIALMENTE DE PAISES CON CONDICIONES AGROECOLOGICAS Y SOCIOECONOMICAS SIMILARES A LAS DE GUATEMALA. PRETENDE QUE SE CONSTITUYA EN UN INSTRUMENTO DE APOYO Y CONSULTA PARA PERSONAL TECNICO DE NIVEL MEDIO QUE, ACTUALMENTE Y EN UN FUTURO CERCANO, SEA RESPONSABLE DE LA ASISTENCIA TECNICA Y LA CAPACITACION DE LOS PRODUCTORES DE GANADO BOVINO DE LECHE O DE CARNE, SIN IMPORTAR SU TAMAÑO Y SU GENERO.
2020
2020
MANUAL DE BUENAS PRACTICAS PARA GESTION DE EMERGENCIAS DE PESTE PORCINA CLASICA EN GUATEMALA.
EL PRESENTE MANUAL PRETENDE MEJORAR LA ATENCION DE EMERGENCIAS SANITARIAS DE PESTE PORCINA CLASICA, FACILITANDO EL INICIO DE LAS ACCIONES DE CONTROL DE MANERA INMEDIATA Y ORDENADA. DESCRIBE EL USO DE FONDOS DE EMERGENCIA Y DISTRIBUCION DE INSUMOS PARA EL ACTUAR.
2016
2016
MANUAL DE BUENAS PRACTICAS PARA ESTABLECER EL SISTEMA DE FINCA SEGREGADA EN EL SECTOR PRIMARIO: CORRAL DE ENGORDE CON FINES DE EXPORTACION DE CARNE Y SUS DERIVADOS A LA UNION EUROPEA.
EL PRESENTE DOCUMENTO ES PARTE DE UNA SERIE DE MANUALES Y PROCEDIMIENTOS QUE CONSTITUYEN ESTANDARES REGIONALES –EN ARMONIA CON LAS NORMATIVAS EXISTENTES– PARA LA PRODUCCION SEGREGADA DE CARNE DE BOVINO Y DE SUS DERIVADOS, CON FINES DE EXPORTACION A LOS PAISES QUE CONFORMAN LA UNION EUROPEA (UE). EL MANUAL ESTA DIRIGIDO AL SERVICIO VETERINARIO OFICIAL (MEDICOS E INSPECTORES VETERINARIOS), PRODUCTORES GANADEROS, TECNICOS EN LA PRODUCCION DE CARNE BOVINA Y SUS DERIVADOS, ENTRE OTROS.
2009
2009
MANUAL DE BUENAS PRACTICAS EN EXPLOTACIONES DE GANADERIA DE CARNE BOVINA
EL MANUAL DESCRIBE BUENAS PRACTICAS QUE APOYARAN AL PRODUCTOR A MODERNIZAR Y ACTUALIZAR LAS TECNICAS UTILIZADAS EN LOS SISTEMAS DE PRODUCCION DE CARNE BOVINA. SE PRETENDE FORTALECER EL CONOCIMIENTO DEL PRODUCTOR, PARA LOGRAR MEDIANTE SUS OPERACIONES PRODUCTOS DE MEJOR CALIDAD, ASI COMO MEJORAS EN LA PRODUCTIVIDAD MEDIANTE LA APLICACION DE BUENAS PRACTICAS PRODUCTIVAS EN EL MANEJO INTEGRAL DE SUS FINCAS Y HATOS.
2014
11/2014
MANUAL DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA PARA PLANTAS ACOPIADORAS, TRANSFORMADORAS Y ENVASADORAS A GRANEL DE MIEL DE ABEJAS
EL PRESENTE MANUAL TIENE COMO FINALIDAD PROPORCIONAR A LAS EMPRESAS Y ORGANIZACIONES ACOPIADORAS, TRANSFORMADORAS Y ENVASADORAS A GRANEL DE MIEL DE ABEJAS, LOS LINEAMIENTOS BASICOS REQUERIDOS PARA CONSERVAR LA CALIDAD E INOCUIDAD DE LA MIEL QUE INGRESA A LOS APIARIOS Y A LO LARGO DE SUS ETAPAS DE TRANSFORMACION. CON EL OBJETIVO DE CUMPLIR CON LOS ESTANDARES DEL MERCADO Y GARANTIZAR LA CALIDAD E INOCUIDAD DE LA MIEL PARA EL CONSUMO HUMANO.