LAS PROPIEDADES DEL AMARANTO Y SU INCORPORACION A LA GASTRONOMIA GUATEMALTECA
CON LA PRESENTE INVESTIGACION SE PRETENDE DAR A CONOCER EL AMARANTO COMO INGREDIENTE PARA LA PREPARACION DE ALIMENTOS NUTRITIVOS, SUS PROPIEDADES PARA PROMOVER SU CONSUMO DIARIO. ADEMAS TIENE COMO FINALIDAD RETOMAR EL RESCATE DE GERMOPLASMAS CASI EXTINTOS Y DE ESTA MANERA INVITAR A UTILIZAR EL AMARANTO DE FORMA TRADICIONAL EN DIVERSIDAD DE PREPARACIONES.
2007
11/2007
LAS INUNDACIONES ¿QUE HACER EN CASO DE INUNDACIONES?
EL PRESENTE DOCUMENTO FUE ELABORADO POR LA COORDINADORA NACIONAL PARA LA REDUCCION DE DESASTRES (CONRED). CONTIENE INFORMACION RELACIONADA A :CONOCIENDO LAS INUNDACIONES, ACCIONES A REALIZAR ANTES , DURANTE Y DESPUES DE UNA INUNDACION; ASI TAMBIEN BRINDA UN MAPA CON LAS AREAS SUSCEPTIBLES A INUNDACIONES.
2016
2016
LAS GARRAPATAS DEL GANADO BOVINO Y LOS AGENTES DE ENFERMEDAD QUE TRANSMITEN EN ESCENARIOS EPIDEMIOLOGICOS DE CAMBIO CLIMATICO: GUIA PARA EL MANEJO DE GARRAPATAS Y ADAPTACION AL CAMBIO CLIMATICO
SE PRESENTAN LOS ASPECTOS CLAVES DE LA FIEBRE DE LA GARRAPATA (FG), ASI COMO SU MANEJO Y LOS EFECTOS CAUSADOS POR EL CAMBIO CLIMATICO, PROPORCIONANDO INFORMACION QUE PERMITA GUIAR Y SENTAR BASES PARA LA PREPARACION DE PLANES Y ESTRATEGIAS DE CONTROL. ABORDANDO LA INCURSION DE ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR GARRAPATAS EN LOS ALTIPLANOS DEL TROPICO AMERICANO Y REGIONES DEL SUBTROPICO, EN DONDE ANTES NO SE PRESENTABA EL PROBLEMA Y EL CAMBIO CLIMATICO CONSTITUYE UN DETERMINANTE RELEVANTE.
2013
07/2013
LAS EXPORTACIONES Y LOS ELABORADOS CARNICOS FOMENTAN EL CRECIMIENTO DEL SECTOR PORCINO ESPAÑOL.
FOLLETO TECNICO SOBRE LA IMPORTANCIA DE LA PRODUCCION DE CARNE Y SU TRANSFORMACION. EL CRECIMIENTO EN LA DEMANDA DE CARNE DE CERDO SEGUIRA CRECIENDO EN EUROPA Y SE PREDICE QUE LOS PAISES EN VIAS DE DESARROLLO AUMENTEN LA DEMANDA EN EL FUTURO.
2014
11/2014
LAS EXCRETAS PORCINAS COMO MATERIA PRIMA PARA PROCESOS DE RECICLAJE UTILIZADOS EN ACTIVIDADES AGROPECUARIAS
LA IMPORTANCIA DE CONCEPTUALIZAR LA EXCRETA, QUE FACTORES AFECTAN LA CANTIDAD Y CALIDAD DE LA MISMA, CLASIFICARLA Y CONOCER SUS CARACTERISTICAS NUTRICIONALES PREVIENDO SU IMPACTO NEGATIVO AL MEDIO AMBIENTE Y/O CONSIDERAR AL RESIDUO COMO UNA OPORTUNIDAD, BRINDANDO MANEJO Y TRATAMIENTO A LA MISMA PARA LA ELIMINACION DE LOS MICROORGANISMOS PATOGENOS.
2014
2014
LAS COLECCIONES BIOLOGICAS DEL CENTRO DE ESTUDIOS CONSERVACIONISTAS -CECON-, VOLUMEN 5/2014.
ESTA ES UNA PUBLICACION DEL CENTRO DE ESTUDIOS CONSERVACIONISTAS DE LA FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y FARMACIA DE LA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA, REUNE LAS IMPORTANTES COLECCIONES DEL JARDIN BOTANICO, HERBARIO USCG Y EL INDEX SEMINUM. EN LA ACTUALIDAD LOS JARDINES BOTANICOS SON CENTROS DE CONSERVACION EX SITU DE LA DIVERSIDAD BIOLOGICA, ADEMAS DE SER INSTITUCIONES DE INVESTIGACION Y EDUCACION. DENTRO DE LA USAC, EL JARDIN BOTANICO CONSTITUYE LA UNICA UNIDAD DEDICADA AL ESTUDIO DE LA FLORA GUATEMALTECA EN LAS AREAS DE TAXONOMIA, ECOLOGIA, BIOLOGIA REPRODUCTIVA, CULTIVO Y MANTENIMIENTO DE ESPECIES SILVESTRES.
2024
2024
LA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FRENTE AL CAMBIO CLIMATICO.
EL CAMBIO CLIMATICO CONLLEVA UN COMPLEJO PANORAMA DE EFECTOS EN CASI TODOS LOS AMBITOS DE LA VIDA, DESDE EL AMBIENTAL HASTA EL ENERGETICO, ECONOMICO Y SOCIAL. LA SOBREPOBLACION, LA CONTAMINACION
AMBIENTAL, EL CALENTAMIENTO GLOBAL Y LA PERDIDA DE BIODIVERSIDAD, ENTRE OTROS PROBLEMAS, REQUIEREN SOLUCIONES FORMULADAS POR LA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA POR MEDIO DE LA DOCENCIA, LA INVESTIGACION Y LA TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTOS. EL AUTOR PLANTEA LA PROMOCION Y APLICACION DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA (RSU) COMO UNA DE LAS PRIORIDADES EN LA AGENDA UNIVERSITARIA.
2017
03/2017
LA SITUACION DE LOS RECURSOS HIDRICOS EN CENTROAMERICA: HACIA UNA GESTION INTEGRADA
EL INFORME HA SIDO ELABORADO UTILIZANDO COMO BASE CAPITULOS NACIONALES QUE HAN SIDO PREPARADOS POR UN GRUPO DE PROFESIONALES CONOCEDORES DE LA MATERIA EN SUS PAISES Y AL DOCUMENTO TEMATICO SUB-REGIONAL DE CENTROAMERICA QUE SE DESARROLLO COMO PARTE DEL PROCESO PREPARATORIO PARA EL VII FORO MUNDIAL DEL AGUA. INCLUYE MENSAJES QUE RESCATAN ASPECTOS FUNDAMENTALES PARA AVANZAR HACIA LA SEGURIDAD HIDRICA Y REDUCIR LA VULNERABILIDAD ANTE LOS EFECTOS DEL CAMBIO CLIMATICO QUE OBLIGAN A REDOBLAR ESFUERZOS E IMPLEMENTAR MEDIDAS DE ADAPTACION Y MITIGACION A TRAVES DE LA MEJORA DE LAS CAPACIDADES INSTITUCIONALES A TODO NIVEL.
2020
2020
LA RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA FRENTE A LOS DESAFIOS DEL CAMBIO CLIMATICO: HACIA UNA AGENDA POST
COVID-19.
LA RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA (RSU) ES UNA POLITICA DE GESTION INTEGRAL QUE ABARCA TODAS LAS ACTIVIDADES DE LA UNIVERSIDAD Y SE ADAPTA AL CONTEXTO DE GLOBALIZACION, INNOVACION Y ECONOMIA DEL CONOCIMIENTO. FRENTE A CRISIS COMO EL CAMBIO CLIMATICO Y LA COVID-19, ESTE ANALISIS RESALTA LA NECESIDAD DE QUE LAS UNIVERSIDADES INTEGREN LA RSU EN SUS FUNCIONES DE DOCENCIA, INVESTIGACION Y EXTENSION, ASI COMO EN SU RELACION CON EL ENTORNO, PARA UNA GESTION ETICA Y RESPONSABLE EN LOS AMBITOS EDUCATIVO, LABORAL Y AMBIENTAL. DOS AREAS CLAVE DE LA RSU SON LA EDUCACION AMBIENTAL Y LA CONSOLIDACION DE UN CAMPUS VERDE. ADEMAS, LA RSU DEBE ABORDAR TEMAS DE INEQUIDAD Y DAR VOZ A GRUPOS VULNERABLES, INTEGRANDO ESTOS COMPROMISOS EN LA MISION Y PLANIFICACION ESTRATEGICA DE LAS UNIVERSIDADES.
2013
2013
LA RASTREABILIDAD DEL GANADO BOVINO: LA EXPERIENCIA DE COSTA RICA. UNA DECISION ESTRATEGICA Y SOSTENIBLE
ESTE DOCUMENTO REALZA LA IMPORTANCIA DE LA RASTREABILIDAD EN EL CAMPO SANITARIO, AFIANZANDO CONCEPTOS CON BASE EN LAS DIRECTRICES INTERNACIONALES Y COMPARTE UNA EXPERIENCIA COSTARRICENSE DE APLICACION DE LA RASTREABILIDAD. IGUALMENTE, SE DESTACAN LOS ARREGLOS EN EL MARCO REGULATORIO, ORGANIZATIVO Y DE ORDEN TECNICO, QUE FUERON REQUERIDOS POR COSTA RICA.