DISEÑO DE UN MANUAL DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA PARA UN CENTRO DE ACOPIO DE PESCA ARTESANAL UBICADO EN EL MUNICIPIO DE IZTAPA, DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA, GUATEMALA.
EL PRESENTE DOCUMENTO PRESENTA EL DESARROLLO DE UN MANUAL DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA PARA UN CENTRO DE ACOPIO DE PESCA ARTESANAL, CON LA FINALIDAD DE DEMOSTRAR Y GARANTIZAR LA INOCUIDAD DE ALIMENTOS MANIPULADOS EN EL CENTRO DE ACOPIO. INCLUYE DISEÑO DE UN PROGRAMA DE CAPACITACIONES TEORICAS Y PRACTICAS Y MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL SEGUIMIENTO Y SU RESPECTIVO SISTEMA DE DOCUMENTACION.
2014
08/2014
COMPARACION DE DOS MODELOS DE COLMENA PARA ABEJAS APIS MELLIFERA (OSCAR PERONE VS LANGSTROTH) SOBRE LA PRODUCCION DE MIEL, EN EL MUNICIPIO DE SANTA CRUZ NARANJO, DEPARTAMENTO DE SANTA ROSA
EL PRESENTE ESTUDIO TUVO COMO OBJETIVO GENERAR INFORMACION MEDIANTE UNA COMPARACION SOBRE LA PRODUCCION PROMEDIO DE MIEL, Y SU COSTO POR KILOGRAMO PRODUCIDO UTILIZANDO DOS MODELOS DE COLMENA PARA ABEJAS APIS MELLIFERA (COLMENA OSCAR PERONE VS. COLMENA LANGSTROTH).
2014
2014
PATRONES DE SEQUIA EN CENTROAMERICA
ESTE DOCUMENTO CONTIENE LOS ELEMENTOS PARA CONTEXTUALIZAR EL FENOMENO DE LA SEQUIA EN CENTROAMERICA. ADEMAS, INTRODUCE ASPECTOS PARA ABARCAR MAS QUE EL ENFOQUE GEOGRAFICO - CLIMATICO Y DE DAÑOS, PARTIENDO DE UN INTERES PROPOSITIVO, SE AGREGAN ELEMENTOS ORIENTADOS A INCORPORAR EN EL ANALISIS EL INDICE DE DEFICIT HIDRICO SPI, “INDICE NORMALIZADO DE PRECIPITACION”, ASI COMO FUNDAMENTOS SOBRE SATS Y RECOMENDACIONES ESPECIFICAS PARA EL DESARROLLO DE SISTEMAS DE ALERTA ANTE SEQUIAS, PARA EL SECTOR AGRICOLA.
2014
2014
DETERMINACION DE LA PREVALENCIA DE METASTRONGYLOSIS, MEDIANTE LA TECNICA ECKERTINDERBITZIN; EN PULMONES DE CERDOS FAENADOS EN EL RASTRO MUNICIPAL DE QUETZALTENANGO
LA PRESENTE INVESTIGACION TUVO COMO PROPOSITO CONTRIBUIR AL CONOCIMIENTO DE METASTRONGYLUS, EN LOS CERDOS FAENADOS EN EL RASTRO MUNICIPAL DE QUETZALTENANGO.
2014
28/08/2014
REPORTE DE SITUACION NO.1 SEQUIA (AL 28/08/2014)
ESTA ALERTA DECLARO ESTADO DE CALAMIDAD POR SEQUIA EN EL TERRITORIO GUATEMALTECO, OCASIONADA POR EL COMPORTAMIENTO DEL FENOMENO DEL NIÑO, EL CUAL DEVASTO LOS CULTIVOS DE GRANOS BASICOS.
2014
11/2014
MANUAL DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA PARA PLANTAS ACOPIADORAS, TRANSFORMADORAS Y ENVASADORAS A GRANEL DE MIEL DE ABEJAS
EL PRESENTE MANUAL TIENE COMO FINALIDAD PROPORCIONAR A LAS EMPRESAS Y ORGANIZACIONES ACOPIADORAS, TRANSFORMADORAS Y ENVASADORAS A GRANEL DE MIEL DE ABEJAS, LOS LINEAMIENTOS BASICOS REQUERIDOS PARA CONSERVAR LA CALIDAD E INOCUIDAD DE LA MIEL QUE INGRESA A LOS APIARIOS Y A LO LARGO DE SUS ETAPAS DE TRANSFORMACION. CON EL OBJETIVO DE CUMPLIR CON LOS ESTANDARES DEL MERCADO Y GARANTIZAR LA CALIDAD E INOCUIDAD DE LA MIEL PARA EL CONSUMO HUMANO.
2014
11/2014
MANUAL DE BUENAS PRACTICAS APICOLAS PARA LA PRODUCCION DE MIEL (TERCERA EDICION)
EL PRESENTE MANUAL DE BUENAS PRACTICAS APICOLAS (BPA) TIENE POR OBJETIVO OFRECER A LOS APICULTORES GUATEMALTECOS LINEAMIENTOS GENERALES QUE CONTRIBUYAN A OBTENER PRODUCTOS APICOLAS LIBRES DE TODA CONTAMINACION, ALTERACION Y DETERIORO. ES DECIR, INOCUOS Y DE CALIDAD ACORDE CON LAS EXIGENCIAS DEL MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL.
2014
2014
LAS COLECCIONES BIOLOGICAS DEL CENTRO DE ESTUDIOS CONSERVACIONISTAS -CECON-, VOLUMEN 5/2014.
ESTA ES UNA PUBLICACION DEL CENTRO DE ESTUDIOS CONSERVACIONISTAS DE LA FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y FARMACIA DE LA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA, REUNE LAS IMPORTANTES COLECCIONES DEL JARDIN BOTANICO, HERBARIO USCG Y EL INDEX SEMINUM. EN LA ACTUALIDAD LOS JARDINES BOTANICOS SON CENTROS DE CONSERVACION EX SITU DE LA DIVERSIDAD BIOLOGICA, ADEMAS DE SER INSTITUCIONES DE INVESTIGACION Y EDUCACION. DENTRO DE LA USAC, EL JARDIN BOTANICO CONSTITUYE LA UNICA UNIDAD DEDICADA AL ESTUDIO DE LA FLORA GUATEMALTECA EN LAS AREAS DE TAXONOMIA, ECOLOGIA, BIOLOGIA REPRODUCTIVA, CULTIVO Y MANTENIMIENTO DE ESPECIES SILVESTRES.
2014
09/2014
PERFIL COMERCIAL CAFE DIFERENCIADO
PERFIL COMERCIAL QUE CONTIENE UNA CARACTERIZACION DEL CAFE DIFERENCIADO Y LA DESCRIPCION DE LOS MERCADOS. ADEMAS INDICA LOS REQUISITOS PARA LAS IMPORTACIONES DEL PRODUCTO DE LA REGION EUROPEA, LAS ESTADISTICAS DE LAS EXPORTACIONES DEL PRODUCTO DE GUATEMALA HACIA LOS PAISES CENTROAMERICANOS, LOS REQUISITOS PARA IMPORTAR EL PRODUCTO GUATEMALTECO EN LA REGION CENTROAMERICANA.
2014
2014
APORTES PARA EL MEJORAMIENTO DEL MANEJO DE LOS SISTEMAS DE RIEGO. METODOS DE RIEGO: FUNDAMENTOS, USOS Y ADAPTACIONES.
EL PRESENTE DOCUMENTO GENERA ALGUNOS APORTES PARA EL MEJORAMIENTO DEL MANEJO DE LOS SISTEMAS DE RIEGO Y DESCRIBE ALGUNOS METODOS DE RIEGO.