MANUAL DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA EN CARNE DE BOVINOS, PORCINOS Y AVES
ESTE MANUAL CONTIENE RECOMENDACIONES DEL CODEX ALIMENTARIUS, FAO, OMSA -ANTES OIE-, ENTRE OTROS MANUALES INTERNACIONALES Y LA EXPERIENCIA DE CONNOTADOS PROFESIONALES. ES DOCUMENTO PRETENDE SER UNA GUIA O PUNTO DE REFERENCIA EN BUENAS PRACTICA DE PRODUCCION Y MANUFACTURA, ASI COMO LA IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA HACCP EN LA PRODUCCION DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL, QUE PERMITAN GARANTIZAR LA INOCUIDAD DE LOS MISMOS.
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INFORME AMBIENTAL DEL ESTADO DE GUATEMALA 2016
EL PRESENTE INFORME PRESENTA UNA EXPLICACION GENERAL DE LOS FENOMENOS QUE PROVOCAN EL DETERIORO AMBIENTAL Y LA DEGRADACION DE LOS RECURSOS NATURALES. COMO RESULTADOS PRESENTA AVANCES EN ALGUNOS DE LOS PARAMETROS DE SALUD DE LA POBLACION, PROTECCION DE LA DIVERSIDAD BIOLOGICA, CONSERVACION DEL SIGAP, GESTION DE LOS RECURSOS FORESTALES, ENTRE OTROS.
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BIOSEGURIDAD EN LAS GRANJAS DE PRODUCCION DE LECHE DE VACA
REVISION BIBLIOGRAFICA SOBRE BIOSEGURIDAD EN LA GRANJAS DE PRODUCCION DE LECHE DE VACA. INCLUYE: CONCEPTOS DE BIOSEGURIDAD, BARRERAS SANITARIAS PARA PREVENIR LA ENTRADA DE GERMENES, MEDIDAS HIGIENICAS PARA PREVENIR LA DIFUSION DE ENFERMEDADES Y COMO INCREMENTAR LA RESISTENCIA A ENFERMEDADES EN EL GANADO BOVINO DE LECHE.
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LAS GARRAPATAS DEL GANADO BOVINO Y LOS AGENTES DE ENFERMEDAD QUE TRANSMITEN EN ESCENARIOS EPIDEMIOLOGICOS DE CAMBIO CLIMATICO: GUIA PARA EL MANEJO DE GARRAPATAS Y ADAPTACION AL CAMBIO CLIMATICO
SE PRESENTAN LOS ASPECTOS CLAVES DE LA FIEBRE DE LA GARRAPATA (FG), ASI COMO SU MANEJO Y LOS EFECTOS CAUSADOS POR EL CAMBIO CLIMATICO, PROPORCIONANDO INFORMACION QUE PERMITA GUIAR Y SENTAR BASES PARA LA PREPARACION DE PLANES Y ESTRATEGIAS DE CONTROL. ABORDANDO LA INCURSION DE ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR GARRAPATAS EN LOS ALTIPLANOS DEL TROPICO AMERICANO Y REGIONES DEL SUBTROPICO, EN DONDE ANTES NO SE PRESENTABA EL PROBLEMA Y EL CAMBIO CLIMATICO CONSTITUYE UN DETERMINANTE RELEVANTE.
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CULTIVO DE CAMOTE BIOFORTIFICADO
EL PRESENTE DOCUMENTO CONTIENE INFORMACION SOBRE LAS CARACTERISTICAS DE LAS VARIEDADES DE CAMOTE BIOFORTIFICADO ICTA DORADO BC E ICTA PACIFICO BC. TAMBIEN INCLUYE SUS RESPECTIVAS RECOMENDACIONES AGRONOMICAS.
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ANUARIO ESTADISTICO DE PRECIOS DE PRODUCTOS E INSUMOS AGROPECUARIOS 2017
EL PRESENTE ANUARIO ESTADISTICO, PRESENTA LOS RESULTADOS RECABADOS EN EL SISTEMA DE INFORMACION DE MERCADO -SIM-, DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y ALIMENTACION -MAGA-. ESTE ANUARIO PRESENTA LA CAPTURA DE INFORMACION SOBRE LOS PRECIOS DIARIOS DE GRANOS BASICOS, FRUTAS , HORTALIZAS E HIDROBIOLOGICOS. SE REALIZAN VISITAS A DIFERENTES MERCADOS A NIVEL NACIONAL Y DEPARTAMENTAL.
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POLITICA DE AMBIENTE Y CAMBIO CLIMATICO PARA EL SECTOR CAFE DE GUATEMALA
LA PRESENTE POLITICA AMBIENTAL Y DE CAMBIO CLIMATICO PARA EL SECTOR CAFE, TIENE POR OBJETO ORIENTAR TODAS LAS ACTIVIDADES RELACIONADAS CON LA CADENA DE PRODUCCION DE CAFE EN GUATEMALA, ENFATIZANDO EN LA DISMINUCION DE LA VULNERABILIDAD ANTE EL CAMBIO CLIMATICO, LA MITIGACION DE GASES DE EFECTO INVERNADERO, EL CUMPLIMIENTO LEGAL AMBIENTAL, GESTION INTEGRAL DE LOS RECURSOS HIDRICOS Y LA CONSERVACION Y GENERACION DE BIENES Y SERVICIOS ECOSISTEMICOS.
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"ANALISIS Y PLAN DE TRABAJO ESTRATEGICO DE
LA AGROCADENA DE LA TILAPIA 2017-2020"
EL PRESENTE DOCUMENTO CONTIENE LA SITUACION ACTUAL DE LA AGROCADENA DE LA TILAPIA, LA CUAL SE DERIVA DE LAS CONSULTAS REALIZADAS TANTO AL SECTOR PUBLICO, PRIVADO Y ACADEMICO, POR MEDIO DE REUNIONES, APORTES INDIVIDUALES Y TALLERES DE CONSULTA.
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DETERMINACION DE LA PRESENCIA DE ANTICUERPOS CONTRA BRUCELLA ABORTUS EN LECHE DE VACA UTILIZADA EN PROCESADORAS DEL MUNICIPIO DE ASUNCION MITA, JUTIAPA.
EL PRESENTE ESTUDIO BUSCA DETERMINAR LA PRESENCIA DE ANTICUERPOS CONTRA BRUCELLA ABORTUS EN LECHE DE VACA UTILIZADA EN LAS PROCESADORAS DE LACTEOS DE ASUNCION MITA PARA GENERAR INFORMACION SOBRE LA SITUACION DE ESTA ZOONOSIS MEDIANTE LA PRUEBA DE ANILLO EN LECHE (PAL).
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MANUAL DEL PROTAGONISTA NUTRICION ANIMAL
CONSEJOS PRACTICOS PARA ELABORAR ADECUADAMENTE LOS TIPOS DE ALIMENTOS PARA GANADO, ASI COMO EL EFECTO QUE CAUSAN DICHOS ALIMENTOS EN LA DIGESTION DEL GANADO MAYOR