UTILIZACION DE TRES FUENTES DE PROTEINA VEGETAL NO TRADICIONAL, EN LA ALIMENTACION DE ABEJAS (APIS MELLIFERA) Y SU EFECTO EN LA PRODUCCION DE MIEL Y EN EL FLUJO DE ABEJAS
EL PRESENTE ESTUDIO TIENE EL PROPOSITO DE GENERAR INFORMACION QUE PERMITA AMPLIAR EL CONOCIMIENTO SOBRE FUENTES PROTEICAS NO TRADICIONALES EN LA ALIMENTACION DE ABEJAS (APIS MELLIFERA), DURANTE LA EPOCA LLUVIOSA POR ESCASEZ DE POLEN. LAS FUENTES DE PROTEINA UTILIZADA FUERON: HARINA DE PROSOPIS (PROSOPIS JULIFLORA), CHAYA (CNIDOSCOLUS ACONITIFOLIUS) Y GANDUL (CAJANUS CAJAN)."
2010
11/2010
TIPIFICACION DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION APICOLA DE SIETE MUNICIPIOS DEL DEPARTAMENTO DE HUEHUETENANGO
LA PRESENTE INVESTIGAION SE REALIZO EN SIETE MUNICIPIOS EN EXTREMA POBREZA DEL DEPARTAMENTO DE HUEHUETENANGO, LOS CUALES PERTENECEN A LA MANCOMUNIDAD MANSOHUE, ESPECIFICAMENTE EN LOS MUNICIPIOS CUILCO, LA DEMOCRACIA, LA LIBERTAD, SAN PEDRO NECTA, TECTITAN, COLOTENANGO Y CANTINIL.
TIENE COMO OBJETIVO GENERAR INFORMACION TECNICA Y SOCIOECONOMICA SOBRE LA SITUACION ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION APICOLA EN GUATEMALA.
2015
30/12/2015
PROGRAMA NACIONAL DE SANIDAD APICOLA.
ACUERDO MINISTERIAL NO. 557-2015.
ESTABLECE PROSAPI PARA PLANIFICAR, EJECUTAR Y EVALUAR ESTRATEGIAS, METODOLOGIAS Y DEMAS ACCIONES SANITARIAS, QUE PERMITAN EL DIAGNOSTICO, PREVENCION, CONTROL, VIGILANCIA EPIDEMIOLOGICA Y ERRADICACION DE LAS ENFERMEDADES QUE AFECTAN LA PRODUCCION APICOLA NACIONAL, ASI COMO PROTEGER Y PREVENIR EL INGRESO AL PAIS DE PATOLOGIAS EXOTICAS O TRANSFRONTERIZAS
2020
09/2020
PLAN DE COMERCIALIZACION DE MIEL DE ABEJA EN EL ASINTAL, RETALHULEU.
EL PRESENTE DOCUMENTO SE BASA EN EL ESTUDIO DE LA DEMANDA Y OFERTA DE MIEL, TAMBIEN EN BUSCAR LAS PREFERENCIAS DEL CONSUMIDOR FINAL Y SOBRE TODO IDENTIFICAR ESTRATEGIAS PARA EL PLAN DE COMERCIALIZACION. LA ESTRUCTURA CONLLEVA LA METODOLOGIA DE COMO SE REALIZO EL TRABAJO DE CAMPO IDENTIFICANDO Y ANALIZANDO A LOS PRODUCTORES, INTERMEDIARIO MAYORISTA Y MINORISTA Y SOBRE TODO AL CONSUMIDOR FINAL PARA LUEGO PASA A LA FASE DE GABINETE, EN CONSECUENCIA, A LA TABULACION DE DATOS Y LA DISCUSION DE RESULTADOS OBTENIENDO INFORMACION PARA LA IMPLEMENTACION DEL PLAN DE COMERCIALIZACION DE MIEL DE ABEJA, EN EL ASINTAL, RETALHULEU.
2005
2005
MANUAL TECNICO DE APICULTURA
EL PRESENTE MANUAL BRINDA IDEAS APROPIADAS A LAS PERSONAS INTERESADAS, TALES COMO ESTUDIANTES, PRODUCTORES EXPERIMENTADOS O AFICIONADOS, PUEDAN PRACTICAR LA APICULTURA CON BAJAS INVERSIONES
2010
10/2010
MANUAL DE PRERREQUISITOS Y GUIA HACCP PARA EL PROCESAMIENTO DE LA MIEL DE ABEJAS
EL PRESENTE MANUAL DE PRERREQUISITOS Y GUIA HACCP PARA EL PROCESAMIENTO DE LA MIEL DE ABEJAS, ES UN ESFUERZO DEL SECTOR PRODUCTIVO, INSTITUCIONES PUBLICAS, PRIVADAS Y ORGANISMOS INTERNACIONALES DE LA REGION DE CENTROAMERICA Y EL CARIBE, PARA ARMONIZAR LOS CRITERIOS DE INOCUIDAD EN EL PROCESAMIENTO DE LA MIEL DE ABEJAS. DEBIDO QUE LA PRODUCCION DE MIEL DE ABEJAS ES IMPORTANTE PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y LA ECONOMIA DE LOS PAISES DE LA REGION CENTROAMERICANA Y EL CARIBE.
2014
11/2014
MANUAL DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA PARA PLANTAS ACOPIADORAS, TRANSFORMADORAS Y ENVASADORAS A GRANEL DE MIEL DE ABEJAS
EL PRESENTE MANUAL TIENE COMO FINALIDAD PROPORCIONAR A LAS EMPRESAS Y ORGANIZACIONES ACOPIADORAS, TRANSFORMADORAS Y ENVASADORAS A GRANEL DE MIEL DE ABEJAS, LOS LINEAMIENTOS BASICOS REQUERIDOS PARA CONSERVAR LA CALIDAD E INOCUIDAD DE LA MIEL QUE INGRESA A LOS APIARIOS Y A LO LARGO DE SUS ETAPAS DE TRANSFORMACION. CON EL OBJETIVO DE CUMPLIR CON LOS ESTANDARES DEL MERCADO Y GARANTIZAR LA CALIDAD E INOCUIDAD DE LA MIEL PARA EL CONSUMO HUMANO.
2006
11/2006
MANUAL DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA (BPM) PARA PLANTAS PROCESADORAS, EXPORTADORAS Y ENVASADORAS DE MIEL DE ABEJAS
ESTE MANUAL TIENE POR OBJETIVO OFRECER A LAS EMPRESAS PROCESADORAS, EXPORTADORAS Y ENVASADORAS DE MIEL DE ABEJAS, LAS HERRAMIENTAS BASICAS REQUERIDAS PARA CONSERVAR LA CALIDAD E INOCUIDAD DE LA MIEL DE APIARIOS A LO LARGO DE SUS PROCESOS PARA CUMPLIR CON LAS EXIGENCIAS DEL MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL GARANTIZANDO ASI LA INOCUIDAD DE LA MIEL PARA EL CONSUMO HUMANO
2014
11/2014
MANUAL DE BUENAS PRACTICAS APICOLAS PARA LA PRODUCCION DE MIEL (TERCERA EDICION)
EL PRESENTE MANUAL DE BUENAS PRACTICAS APICOLAS (BPA) TIENE POR OBJETIVO OFRECER A LOS APICULTORES GUATEMALTECOS LINEAMIENTOS GENERALES QUE CONTRIBUYAN A OBTENER PRODUCTOS APICOLAS LIBRES DE TODA CONTAMINACION, ALTERACION Y DETERIORO. ES DECIR, INOCUOS Y DE CALIDAD ACORDE CON LAS EXIGENCIAS DEL MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL.
2006
11/2006
MANUAL DE BUENAS PRACTICAS APICOLAS PARA LA PRODUCCION DE MIEL
ESTE MANUAL TIENE POR OBJETIVO OFRECER A LOS APICULTORES GUATEMALTECOS LINEAMIENTOS GENERALES QUE CONTRIBUYAN A OBTENER PRODUCTOS APICOLAS INOCUOS Y DE CALIDAD ACORDE A LAS EXIGENCIAS DE MERCADO.