DISEÑO DE UN MANUAL DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA PARA UN CENTRO DE ACOPIO DE PESCA ARTESANAL UBICADO EN EL MUNICIPIO DE IZTAPA, DEPARTAMENTO DE ESCUINTLA, GUATEMALA.
EL PRESENTE DOCUMENTO PRESENTA EL DESARROLLO DE UN MANUAL DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA PARA UN CENTRO DE ACOPIO DE PESCA ARTESANAL, CON LA FINALIDAD DE DEMOSTRAR Y GARANTIZAR LA INOCUIDAD DE ALIMENTOS MANIPULADOS EN EL CENTRO DE ACOPIO. INCLUYE DISEÑO DE UN PROGRAMA DE CAPACITACIONES TEORICAS Y PRACTICAS Y MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL SEGUIMIENTO Y SU RESPECTIVO SISTEMA DE DOCUMENTACION.
2014
05/2014
MANUAL DE ORGANIZACION Y FUNCIONES DICORER
MANUAL INTERNO DE DICORER; SE PRESENTA COMO UNA HERRAMIENTA QUE PRESENTA UNA METODOLOGIA DE RECEPCION Y ENTREGA DE INSUMOS DIRIGIDOS A LOS AGRICULTORES, DE IGUAL MANERA PRESENTA UNA METODOLOGIA DE LIQUIDAR LOS INSUMOS ANTE CUALQUIER ENTIDAD QUE QUIERA FISCALIZAR LOS RECURSOS DEL ESTADO.
2014
03/2014
ESTANDARES REGIONALES DE BIENESTAR BOVINO DURANTE EL TRANSPORTE Y MATANZA
LA PREOCUPACION POR EL BIENESTAR DE LOS ANIMALES ES EL RESULTADO DE DOS ELEMENTOS: POR UNA PARTE, EL RECONOCIMIENTO DE QUE LOS ANIMALES PUEDEN EXPERIMENTAR DOLOR Y OTRAS FORMAS DE SUFRIMIENTO Y, POR OTRA PARTE, LA CONVICCION DE QUE CAUSAR SUFRIMIENTO A UN ANIMAL NO ES MORALMENTE ACEPTABLE. EXISTEN NUMEROSAS DEFINICIONES DE BIENESTAR ANIMAL, PERO HAY UN CRECIENTE CONSENSO DE QUE CUALQUIERA QUE SEA LA DEFINICION, TIENE QUE INCLUIR TRES ELEMENTOS: EL ESTADO EMOCIONAL DEL ANIMAL, SU FUNCIONAMIENTO BIOLOGICO Y SU CAPACIDAD PARA MOSTRAR LOS PATRONES NORMALES DE COMPORTAMIENTO. WELFARE QUALITY DEFINE 4 PRINCIPIOS DE BIENESTAR ANIMAL: FALTA DE AGUA Y ALIMENTO, EL PROCESO DE CARGA Y DESCARGA, LA MEZCLA DE ANIMALES DESCONOCIDOS, LOS MOVIMIENTOS DEL VEHICULO, LOS CAMBIOS DE TEMPERATURA Y HUMEDAD RELATIVA Y LA INTERACCION CON PERSONAL DESCONOCIDO ASOCIADO A UN MANEJO DIFERENTE AL RECIBIDO PREVIAMENTE.
2014
03/2014
EVALUACION DE LA EFICACIA DE LAS TINTURAS DE GUACHIPILIN (DIPHYSA ROBINIOIDES) AL 20% Y RUDA (RUTA CHALEPENSIS) AL 10% COMO TRATAMIENTOS ALTERNATIVOS DE ORIGEN NATURAL PARA EL CONTROL DE VARROASIS (VARROA DESTRUCTOR) EN ABEJAS (APIS MELLIFERA)
EN ESTE ESTUDIO SE EVALUO LA EFICACIA DE LAS TINTURAS DE GUACHIPILIN (DIPHYSA ROBINIOIDES)
AL 20% Y DE RUDA (RUTA CHALEPENSIS) AL 10% COMO TRATAMIENTOS PARA EL CONTROL DE LA VARROASIS (VARROA DESTRUCTOR) EN LAS ABEJAS (APIS MELLIFERA).
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03/2014
CARACTERIZACION DE LOS SUBSISTEMAS DE PRODUCCION APICOLA EN 18 MUNICIPIOS DEL DEPARTAMENTO DE SUCHITEPEQUEZ, GUATEMALA
LA PRESENTE INVESTIGACION TUVO COMO PROPOSITO GENERAR INFORMACION QUE PERMITA CONOCER EL ESTADO ACTUAL DE LA PRODUCCION APICOLA DEL DEPARTAMENTO DE SUCHITEPEQUEZ. SE CARACTERIZARON LOS SUBSISTEMAS DE PRODUCCION APICOLA Y TAMBIEN SE IDENTIFICARON LAS PRINCIPALES FORTALEZAS Y LIMITACIONES DE LA PRODUCCION APICOLA EN EL DEPARTAMENTO DE SUCHITEPEQUEZ.
2014
30/01/2014
ACUERDO MINISTERIAL NO. 16-2014. CREAR EL CUESTIONARIO DE SANIDAD ANIMAL.
CUESTIONARIO PARA PROTEGER LA SALUD DE LAS PERSONAS Y DE LOS ANIMALES, DEL MISMO MODO EVALUAR LOS SERVICIOS VETERINARIOS DE LOS PAISES QUE DESEEN EXPORTAR MERCANCIAS A GUATEMALA Y EL PROCESO DE ANALISIS DEL RIESGO PARA DETERMINAR Y REVISAR LAS MEDIDAS SANITARIAS QUE DEBEN APLICARSE SEGUN ORGANIZACION MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OIE).
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2014
AGRICULTURA FAMILIAR EN AMERICA LATINA
A TRAVES DE ESTE LIBRO, LA FAO QUIERE VISIBILIZAR MULTIPLES BUENAS PRACTICAS Y
EXPERIENCIAS RELATIVAS A LA AGRICULTURA FAMILIAR, PARA APOYAR A LOS GOBIERNOS A PLANIFICAR
POLITICAS ESPECIFICAS QUE SEPAN ADAPTARSE A LA HETEROGENEIDAD QUE CARACTERIZA A LA
AGRICULTURA FAMILIAR.
2014
2014
CATALOGO DE FRUTALES NATIVOS DE GUATEMALA. ICTA.
EL PRESENTE CATALOGO FUE GENERADO COMO PRODUCTO DE LA RECOPILACION DE INFORMACION EXISTENTE EN LA LITERATURA ESPECIALIZADA Y EXPERIENCIAS DE INVESTIGACION REALIZADAS EN EL INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIAS AGRICOLAS-ICTA- Y OTRAS ORGANIZACIONES. APARECEN LAS ESPECIES CON FRUTOS QUE SE REPORTAN COMO COMESTIBLES Y TIENEN POTENCIAL O IMPORTANCIA COMERCIAL. MATERIAL DE GRAN UTILIDAD PARA LOS EXTENSIONISTAS, INVESTIGADORES Y ESPECIALISTAS QUE TRABAJEN EN EL DESARROLLO DE LAS COMUNIDADES RURALES Y PARA LOS INTERESADOS EN LA CONSERVACION Y USO DE LOS RECURSOS FITOGENETICOS DE GUATEMALA.
2014
2014
ANIMALES, PORQUE TODOS SOMOS, NOTAS SOBRE BIENESTAR ANIMAL
ESTE COMPILADO, NOS HABLA SOBRE LA RELACION DEL SER HUMANO CON LOS ANIMALES DOMESTICOS Y SUS DERECHOS. EL BIENESTAR ANIMAL ES EL ESTADO DE SALUD MENTAL Y FISICO COMPLETO DONDE EL ANIMAL ESTA EN ARMONIA CON SU AMBIENTE.
2014
2014
LAS COLECCIONES BIOLOGICAS DEL CENTRO DE ESTUDIOS CONSERVACIONISTAS -CECON-, VOLUMEN 5/2014.
ESTA ES UNA PUBLICACION DEL CENTRO DE ESTUDIOS CONSERVACIONISTAS DE LA FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y FARMACIA DE LA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA, REUNE LAS IMPORTANTES COLECCIONES DEL JARDIN BOTANICO, HERBARIO USCG Y EL INDEX SEMINUM. EN LA ACTUALIDAD LOS JARDINES BOTANICOS SON CENTROS DE CONSERVACION EX SITU DE LA DIVERSIDAD BIOLOGICA, ADEMAS DE SER INSTITUCIONES DE INVESTIGACION Y EDUCACION. DENTRO DE LA USAC, EL JARDIN BOTANICO CONSTITUYE LA UNICA UNIDAD DEDICADA AL ESTUDIO DE LA FLORA GUATEMALTECA EN LAS AREAS DE TAXONOMIA, ECOLOGIA, BIOLOGIA REPRODUCTIVA, CULTIVO Y MANTENIMIENTO DE ESPECIES SILVESTRES.